Thông tin về tỏi đen Hugar - Vietnano MCS Co., ltd.

Chuyên trang nhằm cập nhật những nội dung khoa học mới nhất về Tỏi đên được công bố trên các trang tạp chí trong nước và quốc tế. Mục đích của chúng tôi là mang đến cho mọi người kiến thức phổ quát nhất về Tỏi đen và công dụng tuyệt vời của nó.

Thông tin khoa học

Cơ chế tăng cường hệ miễn dịch, kháng virus của Tỏi đen

Tỏi đã được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới như một dược liệu truyền thống để chống lại bệnh tật trong đó có viêm khớp, bệnh tiểu đường và các bệnh truyền nhiễm trong đó có cảm sốt, sốt rét, lao phổi. (theo Bratman 2000, Espirito Santo và cộng sự 2017). Nhà bác [...]

Tác dụng chống viêm nhiễm của Tỏi đen

Nội dung được trích dẫn từ công bố khoa học tại IntechOpen bởi Gia-Buu Tran, Tan-Viet Pham và Ngoc-Nam Trinh tháng 3 năm 2019 DOI: 10.5772/intechopen.85042 Hệ thống miễn dịch của con người thường xuyên phải chống chịu với tác động từ bên ngoài để bảo vệ cơ thể. Viêm là một quá trình mà […]

Tỏi đen và khả năng chống oxy hóa

Nội dung được trích dẫn từ công bố khoa học tại IntechOpen bởi Gia-Buu Tran, Tan-Viet Pham và Ngoc-Nam Trinh tháng 3 năm 2019 DOI: 10.5772/intechopen.85042 Tỏi đen có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, bao gồm các polyphenols, alkaloids, flavonoids, S-allyl-cystein và các chất trung gian có khả năng chống oxy hóa tạo […]

Tác dụng điều trị mỡ máu, chống bèo phì của Tỏi đen

Nội dung được trích dẫn từ công bố khoa học tại IntechOpen bởi Gia-Buu Tran, Tan-Viet Pham và Ngoc-Nam Trinh tháng 3 năm 2019 DOI: 10.5772/intechopen.85042 Béo phì là một vấn đề đe dọa sức khỏe cộng đồng, nhất là khi đời sống ngày càng tốt hơn thì nguy cơ về béo phì lại hiện […]

Tỏi đen và tác dụng trị liệu ung thư

Nội dung được trích dẫn từ công bố khoa học tại IntechOpen bởi Gia-Buu Tran, Tan-Viet Pham và Ngoc-Nam Trinh tháng 3 năm 2019 DOI: 10.5772/intechopen.85042 Như đã biết, tỏi tươi (Allium sativum L.) sau khi lên men ở nhiệt độ khoảng 60–90°C, độ ẩm khoảng 70–90% sẽ tạo thành tỏi đen. Tỏi đen có […]

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên men đến chất lượng tỏi đen

Chúng ta thường biết rằng, quá trình lên men của tỏi sẽ càng ngắn nếu nhiệt độ càng cao. Nếu lên men ở nhiệt độ 70°C thì tốc độ lên men tỏi nhanh gấp 2 lần so với việc tiến hành ở 60°C. Theo đánh giá cảm quan, chất lượng tỏi đen là tốt hơn […]

Rượu tỏi đen và tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống cảm cúm

Sau khi lên men, tỏi chuyển sang màu đen do trong quá trình lên men khép kín các chất được biến đổi tạo ra các axit amin và melanoidin. Điều này loại bỏ mùi hăng và vị cay của tỏi, thay vào đó, tỏi đen có vị ngọt gần giống hương vị của trái cây [...]

Tỏi đen – Món quà từ tự nhiên

Hằng ngàn năm trước, con người đã trồng tỏi để làm thức ăn và thuốc chữa vết thương, chữa nhiễm trùng tai và bệnh phong, giúp tráng dương, ngừa cảm cúm... Người Ai Cập cổ đại thấy tỏi đặc biệt đến nỗi đã tôn thờ nó. Tỏi thường sau khi lên men bằng quy trình [...]

Công nghệ lên men tỏi đen tự nhiên

Tỏi là một nông sản được sử dụng từ xa xưa, loại gia vị quý này cũng được khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ ức chế và tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa truỵ tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh [...]

Tự nhiên và Công nghệ

Tỏi đen HUGAR là sự kết hợp tuyệt vời bởi công nghệ lên men hoàn toàn tự nhiên với thời gian 60 ngày. Sản phẩm được đóng gói bảo quản một cách tự nhiên, không sử dụng bất kỳ hóa chất nào. Với thành phần chất chống oxy hóa sẵn có, sản phẩm có thể lưu trữ đến 24 tháng.

Thông qua đây, Chúng tôi cũng tri ân khách hàng đã tin dùng Tỏi đen Hugar trong thời gian qua. Mọi đóng góp thông tin hoặc thắc mắc, vui lòng gửi về info@vietnano.com.

Mọi thông tin của chúng tôi đều có cơ sở và được trích dẫn đầy đủ. Vui lòng trích dẫn trang khi các bạn sử dụng thông tin từ trang này.

Hotlink

Trang chủ về Tỏi đen HUGAR: http://hugar.vietnano.com/

Liên hệ

Hot line 1: 0868602661

Hotline 2: 0905171851